お世話になっている石橋一史氏（ISO徒然草）からの紹介で、長崎卓袱料理の人気食材である「角煮まんじゅう」を作っている木村広大氏にお会いした。角煮まんじゅうと言えば最近通信販売などでもえらく人気だそうで先日空港に行った折にも土産物としてもっとも…

バイクの話題第３弾だが、この2年間でとうとう3台目のバイクを買ってしまった。 そもそも日常の福岡への行き来を想定して、前に紹介したCB1300SFに乗っていたのだが、仕事用に買った車が燃費は良いわETCで高速代も安くなるわでランニングコストの上でCBにメ…

なんだか非常に間が空いてしまった・・。書きたい事はたくさんあるのに時間がないのと気持ちのゆとりも無い、おまけにこの１ヶ月は体調が本当に良くなかった。言い訳はともかく仕事やライフスタイルを考え直さないと行けない時期かもしれない。 さて、今回の…